菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 艾草青团

艾草青团

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2022-11-14 23:34:48 热度：10363℃

艾草青团的做法

4张图片

“ 带给春天舌尖上的味道～~艾草青团应该是这个季节的应季食品，特别喜欢艾草的青草香味，不知道你喜不喜欢？ ”

食材明细

主料

新鲜艾草 1000克
糯米粉 500克
粘米粉 250克

馅料

食用碱 少许
米椒适量
荞子适量
腌菜适量
笋适量
香肠适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

艾草青团的做法步骤

1
新鲜的艾草洗干净。
2
加食用碱煮透至烂。
3
捞出，清洗干净碱水，去除苦涩味，挤干水分（我差不多洗了10遍左右????）。
4
煮好的艾草用料理机打烂，准备混合好的糯米粉和粘米粉。
5
揉成光滑的艾草面团。
6
准备馅料。
7
全部切成沫，炒熟。
8
炒好的馅。
9
面团分成50克一个均匀的小剂子。
10
全部包成圆形。
11
上锅蒸熟（出汽后蒸20分钟）。
12
出锅装盘。
13
可以吃了（这次包的是咸馅，味道不错）。

本次制作《艾草青团》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃清明春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

工作餐翻糖川菜消暑解渴泡酱腌菜芒种润肠通便补碘外国美食芝士蛋糕素菜闽菜增重增肌面食老人馒头花卷养颜烛光晚餐