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手撕鸡
手撕鸡
娜拉_k4Q8
收录时间:2024-06-09 00:59:20 热度:2355℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
洋葱
半个
海鲜菇
1根
西芹
3片
小米辣
8个
香油
2大勺
生抽
2勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
醋
半勺
白糖
半勺
芝麻
1小撮
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
手撕鸡的做法步骤
1
辅料切丝,小米辣切粒备用。
2
杏鲍菇和鸡肉冷水煮熟,一般十几分钟即可,置于冰水,撕成丝。晾干ps:杏鲍菇不好撕的话可以改成海鲜菇。
3
西芹放锅内清炒十秒钟至变色即可。
4
所有用料搅拌均匀即可。
制作小窍门
小米辣可根据自己爱好适量增减哈。
本次制作《手撕鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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