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胡萝卜丝炒卤大肠

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收录时间：2021-11-22 11:46:18 热度：6051℃

胡萝卜丝炒卤大肠的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
卤大肠 适量
小米椒 适量
大蒜梗 适量

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量
醋适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡萝卜丝炒卤大肠的做法步骤

1
准备好食材（自己种的胡萝卜，请忽略它的颜值，短小所以多拿了几个，如果是市场上买的，两个就够了）
2
除了米椒切成粒，所有的材料都切成细丝
3
起锅烧油下小米椒翻炒出辣味
4
下胡萝卜丝翻炒均匀
5
炒软的胡萝卜丝
6
下大蒜丝翻炒均匀
7
下卤大肠翻炒均匀
8
加盐，鸡精，蚝油，调味，翻炒均匀起锅之前放醋呛菜
9
起锅装盘，一道美美的下饭菜就好了，超级下饭哦

制作小窍门

这道菜一定要加醋哦，胡萝卜丝也要切得越细越好，才入味

本次制作《胡萝卜丝炒卤大肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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