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荠菜麦饭

收录时间：2024-01-25 20:02:17 热度：569℃

荠菜麦饭的做法

2张图片

“ 一到春天就迷上各种“草”，今继续吃草！来一款家常美味：荠菜麦饭，绵软清新，特别棒呢！ ”

食材明细

主料

荠菜适量
面粉适量
玉米粉 适量

辅料

盐适量
油适量
辣椒粉 适量
五香粉 适量
醋适量
酱油适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

荠菜麦饭的做法步骤

1
荠菜洗净控水。
2
改刀切碎。
3
放入盆中加面粉和玉米粉1:1，加五香粉和盐。
4
搅拌均匀，使菜均匀裹上面粉。
5
蒸锅中入水煮沸，放入笼屉和蒸布，倒入麦饭。
6
蒸八分钟即可。
7
春天的味道扑面而来。
8
麦饭盛入盆中抖散，蒜捣成泥加辣椒粉，用热油淋入放醋，酱油，盐调汁拌入。
9
拌均匀即可享用。
10
时令美味不容错过哦。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

时间根据蒸的量调整，拌入的面粉不宜太多影响口感！祝您愉快！

本次制作《荠菜麦饭》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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