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蛋皮炒面

收录时间：2024-05-20 09:59:13 热度：7878℃

蛋皮炒面的做法

1张图片

“ 我家很家常的做法，也是常吃的早餐。 ”

食材明细

主料

手拍面饼 6个
包心菜 半个
鸡蛋 4个

辅料

自制沙茶酱 3大匙
干炒鼓油皇 2大匙
玉米油 1大匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蛋皮炒面的做法步骤

1
把面饼放开水锅煮散。
2
过冷河。
3
包心菜切粗丝洗净。
4
下锅炒软身盛起备用。
5
鸡蛋打散，用平底锅分次煎成薄蛋皮，切小条备用。
6
热油锅，把沙茶酱爆香一下。
7
倒入面炒匀。
8
放入包心菜炒。
9
放入蛋皮和干炒豉油皇炒匀即可。
10
配上牛奶就是我家的早餐了。

本次制作《蛋皮炒面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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