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小米蒸排骨
小米蒸排骨
Miss_大米
收录时间:2024-05-19 16:40:37 热度:4506℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
250g
小米
半杯
辅料
十三香
适量
白胡椒粉
适量
腐乳
适量
生抽
2勺
辣椒油
1勺
豆瓣酱
1勺
蚝油
半勺
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
小米蒸排骨的做法步骤
1
糯小米提前浸泡两小时。
2
排骨浸泡两小时,中途换水两次,去除血水。
3
将排骨洗净捞出,放入十三香,白胡椒粉,生抽,腐乳,蚝油拌匀。
4
倒入一勺辣椒油。
5
放入郫县豆瓣酱拌匀。
6
将拌匀的排骨平铺在盘里,放冰箱腌制一小时。
7
电压力锅中放蒸架,将排骨放入蒸制十五分钟即可。
8
小米蒸排骨,有葱花可以撒上点,会更香。
本次制作《小米蒸排骨》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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