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炸排叉

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2022-11-12 08:21:52 热度：4097℃

炸排叉的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 300克
鸡蛋一个
花生油 800克

辅料

盐少许

美食特点

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸排叉的做法步骤

1
酥脆香，用手轻轻一抓就碎了。也可以用来包饺子，把它压碎放进饺子馅里面，非常香。
2
面粉里面到入鸡蛋。
3
放盐。
4
放入13香。
5
用筷子搅拌均匀。
6
到入适量清水。
7
搅拌成絮壮。
8
揉成光滑的面团，醒面20分钟。
9
开始擀饼。
10
撒上黑芝麻。
11
饼擀的越薄越好。
12
用刀划成长方形。
13
中间划2刀。
14
锅内放油，烧制6成热，放入面片。
15
一定不能用大火，这样炸糊了也不会脆。
16
两面炸制金黄，捞出来。
17
放凉了会更脆，香。
18
成品

本次制作《炸排叉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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