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蒜头烧黄鱼

收录时间：2021-11-22 11:40:49 热度：10085℃

蒜头烧黄鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

黄鱼 2条
蒜头 2头

辅料

姜片适量
冰糖适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜头烧黄鱼的做法步骤

1
食材：黄鱼（已洗净）。
2
蒜头、姜片、冰糖。
3
将蒜头掰开，放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮，待用。
4
取平底锅置火上倒油烧热，下入黄鱼两面煎一下。
5
接着，搁入姜片和蒜头，加点料酒，倒入清水煮开。
6
然后，加点生抽、盐、冰糖。
7
调味烧煮开。
8
最后，烧煮至汤汁浓稠，即可。

本次制作《蒜头烧黄鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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