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葱香菌菇面片

收录时间：2021-11-22 11:39:25 热度：7438℃

葱香菌菇面片的做法

1张图片

“ #清肠食谱#菌菇青菜丰富，健康美味 ”

食材明细

主料

香菇 50克
平菇 50克
草菇 50克
黑木耳 50克
冬笋 50克
胡萝卜 50克
芹菜 50克
莴笋 50克
葱 30克
面粉 150克

辅料

调和油 适量
盐少许
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

葱香菌菇面片的做法步骤

1
香菇，平菇，草菇，黑木耳，冬笋，胡罗卜，芹菜，莴笋，葱切适合大小备用（香菇、黑木耳提前浸泡，香菇、平菇、草菇、黑木耳、冬笋提前焯水）。
2
热锅凉油，爆香葱花。
3
平菇，香菇放入。
4
冬笋放入。
5
黑木耳，胡萝卜放入。
6
草菇，莴笋入锅翻炒均匀。
7
盛出备用。
8
面片，面粉活成稍硬面团，上面条机压成薄皮，切成面片。
9
锅开后下入面片，煮面片。
10
面片煮好后，倒入炒好的菌菇菜。
11
加盐，生抽，蚝油调味，盛出。

本次制作《葱香菌菇面片》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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