菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 倭瓜虾仁馅水饺

倭瓜虾仁馅水饺

收录时间：2021-11-22 11:38:09 热度：5421℃

倭瓜虾仁馅水饺的做法

3张图片

“ 买了无头虾剥虾仁，与倭瓜搭配作馅，包了水饺。虽然费时费力，品尝了美味，倒也乐得其所。 ”

食材明细

主料

虾仁 150g
倭瓜 750g
小麦粉 600g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
芝麻油 适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

倭瓜虾仁馅水饺的做法步骤

1
小麦粉和成面团醒着。
2
无头虾去皮，并挑出虾仁的虾线，回刀。
3
将倭瓜的皮刮掉，去瓤，擦碎。撒少许盐，搅拌均匀腌制10分钟左右，煞出里面的水后挤出水份。
4
虾仁加油、酱油、味精、葱姜末调匀。
5
倭瓜与调好的虾仁放一起，加盐、芝麻油。
6
调均匀成饺子馅。
7
将面做成大小均匀的面剂，再将面剂擀成圆，成饺子皮。
8
将馅放在饺子皮的中间。
9
将饺子皮的前后合上，从一端捏起至捏严。
10
锅中加水烧开，饺子入锅煮。
11
煮熟捞出即可享用。

制作小窍门

1、煮饺子要宽汤大火。还可以在水里加一点点盐。
2、瓜与虾仁的馅比较好熟，开锅后加一次或两次凉水即可。

本次制作《倭瓜虾仁馅水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

泡酱腌菜果冻新疆菜冬至小菜外国美食开胃菜湘菜芝士蛋糕台湾小吃老人谷雨浙菜万圣节汤类河南小吃延缓衰老增重增肌