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醋溜土豆丝

收录时间：2023-01-06 12:05:53 热度：9011℃

醋溜土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

葱花适量
姜丝适量
蒜末适量
盐适量
陈醋 1汤匙
食用油 适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

醋溜土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮洗净切丝，浸泡在清水中。
2
准备葱花、姜丝、蒜末。
3
开大火，锅内加水烧开，倒入土豆丝断生。
4
土豆丝捞出来后用清水冲一下。开大火，热锅冷油下葱姜炒出香味。
5
下土豆丝，大概需要炒2--3分钟左右，加1汤匙的陈醋。
6
把陈醋炒匀，加盐和蒜末，再次翻炒均匀。
7
装盘

本次制作《醋溜土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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