想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
地瓜滑肉
地瓜滑肉
Miss_大米
收录时间:2021-11-22 11:30:36 热度:7978℃
1张图片
食材明细
主料
地瓜
半个
瘦肉
300g
辅料
白胡椒粉
适量
十三香
适量
食盐
1/3勺
生抽
2勺
鸡蛋
1个
红薯粉
4勺
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
地瓜滑肉的做法步骤
1
地瓜(学名豆薯,味道甘甜,类似马蹄)剁成沫。
2
瘦肉切丝,放入白胡椒粉,十三香,食盐,生抽拌匀。
3
将瘦肉和地瓜放一起,打入一个鸡蛋,倒入红薯粉。
4
戴上手套,将所有食材混合均匀。
5
砂锅烧水,待水烧开,用手抓取适量食材捏成团放入砂锅。
6
待其成型,用勺子搅一下锅底,防止粘锅。
7
煮十来分钟,放入少许食盐关火即可。
本次制作《地瓜滑肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
派塔
汤类
客家菜
小年
陕西菜
补硒
沙拉
养胃
抗过敏
祛痘
河南小吃
霜降
紧致肌肤
通乳
西北小吃
清热解毒
祛湿
意大利菜