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葵花籽酥糖
葵花籽酥糖
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2025-07-31 04:28:45 热度:4053℃
1张图片
食材明细
主料
葵花籽仁
500克
棉白糖
200克
麦芽糖
230克
辅料
水
200克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
葵花籽酥糖的做法步骤
1
准备好食材
2
葵花籽仁用烤箱烤熟,烤香。没有烤箱也可以用炒锅,用小火慢慢炒熟,炒出香味来
3
起锅开火,加水,水开后加糖
4
加麦芽糖
5
中小火,慢慢熬干水分
6
这个样子就差不多了
7
用筷子滴一滴熬好的糖在刀背上,用手能马上推动,糖就是好了(或滴一滴糖在装好水的碗中,糖在水中马上会变脆)
8
烤香的葵花籽仁马上倒入锅中,快速拌匀
9
放入烤盘,按平,压实
10
稍凉,切成块
11
好了
制作小窍门
葵花籽仁糖不能等凉透了再切,都会散掉,切不了的
本次制作《葵花籽酥糖》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
甜品
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