“ 因为孩儿不吃炒菜里的肉，因此，我家的炒菜里一般很少加肉。其实，有些蔬菜还是很喜肉的，比如这旱萝卜，用肥多瘦少的五花肉烧出来是很美味的。 ”

主料

• 猪五花肉 100g
• 旱萝卜 400g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 淀粉 适量
• 葱 适量