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炒饼
炒饼
纹雨_
收录时间:2021-11-22 11:26:14 热度:8873℃
1张图片
食材明细
主料
饼丝
400g
辅料
圆白菜
半个
鸡蛋
1个
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒饼的做法步骤
1
把圆白菜切丝备用
2
葱切碎备用
3
饼丝我是超市买的也可以自己烙饼
4
鸡蛋一个打散备用
5
先把鸡蛋炒好盛出备用
6
锅里放油油热放一勺十三香,葱花,蒜末,炒香放入圆白菜,炒一分钟放盐,生抽继续翻炒!炒圆白菜可以多放点油,稍后直接加饼丝就不能加油了!
7
圆白菜炒成这样就可以放饼丝了,就是8成熟差不多,饼是熟的所以要炒的熟一点
8
放饼丝后就不放调味品了,炒到饼热了入味后就可以了,如果不吃鸡蛋就可以吃了!
9
然后放入炒好的鸡蛋,把鸡蛋弄成小块翻炒均匀即可
10
这样就可以出锅了
11
放上辣椒油和醋美味
12
配上一碗汤正好
13
我儿子吃的美
14
吃美了喜欢就试试吧
制作小窍门
圆白菜可以用豆芽代替,
本次制作《炒饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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