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菠菜粉丝拌猪肝
菠菜粉丝拌猪肝
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 11:24:51 热度:7726℃
1张图片
“
颜色搭配太重要了,把菜拌好了,发现颜色单调,切了点红椒丝扔上去,颜值立马提升了几个度。
”
食材明细
主料
猪肝
150克
菠菜
100克
粉丝
1把
食盐
0.5克
生抽
3克
苹果醋
5克
鸡精
小许
香油
小许
辅料
红椒
小许
美食特点
蒜香
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菠菜粉丝拌猪肝的做法步骤
1
猪肝。
2
切片。
3
冷水下锅焯水。
4
焯熟。
5
菠菜全部拿出来做了粥,猪肝留下部分。
6
粉丝洗净浸泡1小时。
7
冷水下锅。
8
煮开锅。
9
洗好的菠菜。
10
菠菜放进去焯水。
11
捞出粉丝。
12
菠菜变色,微开锅即可。
13
过冷水,撰干水分,放猪肝中。
14
大蒜切末。
15
放菜里。
16
放食盐。
17
放生抽。
18
放鸡精和苹果醋。
19
放香油。
20
拌匀即可。
21
切红椒丝撒上去。
本次制作《菠菜粉丝拌猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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