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凉拌韮菜豆芽

收录时间：2021-11-22 11:18:25 热度：7342℃

凉拌韮菜豆芽的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜适量
豆芽适量

辅料

盐适量
蒜适量
姜适量
白芝麻 适量
香油适量
酱油适量
糖适量
醋适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌韮菜豆芽的做法步骤

1
韮菜豆芽洗干净备用。
2
韮菜切到合适，方便夹。
3
根据菜的份量放多少水，烧到差不多样子。
4
到入韮菜和豆芽，过煮到菜片开始变色，豆芽可以先放煮久些。
5
熟了后捞到一个合适的碗中，给定一个型。
6
白芝麻炒香。
7
切些蒜和姜。
8
准备一个碗，加入酱油，香油，白糖（热水溶化一下）醋，淋在上面。
9
把碗中的菜到扣在一个盘子里面，放上姜蒜，芝麻，淋上调好酱汁。
10
好啦，这个凉拌韮菜豆芽特别适合这个雨水节气，记得常吃上，养生菜。

本次制作《凉拌韮菜豆芽》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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