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家常菜—卤鸡爪
家常菜—卤鸡爪
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 11:15:56 热度:1353℃
5张图片
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
盐
2克
大料
适量
葱花
几根
料酒
2克
生抽
2克
老抽
2克
香叶
适量
生姜
适量
美食特点
酱香
口味
卤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
家常菜—卤鸡爪的做法步骤
1
鸡爪用清水浸泡,清洗干净,入锅煮熟备用。
2
去除泡沫,清洗干净备用。
3
油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡爪大火煸炒。
4
加入适量调味品,加入少许盐,生抽,老抽,料酒,香葱大火煸炒。
5
加入适量水,倒入瓦罐中,大火煮50分钟。
6
成品图。
7
成品图。
8
成品图。
9
成品图。
本次制作《家常菜—卤鸡爪》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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