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孜然牛肉炒饭

收录时间：2021-11-22 11:13:42 热度：5074℃

孜然牛肉炒饭的做法

1张图片

“ 这是我家坤坤爱吃的一道炒饭。口感清新。牛肉馅。配上少许的孜然粉。，特别的美味。 ”

食材明细

主料

隔夜的米饭 一碗
牛肉一小块
青椒一个
大蒜 3瓣
小葱 3根

辅料

盐少许
色拉油 一匙
味精少许
五香粉 半匙
孜然粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

孜然牛肉炒饭的做法步骤

1
我们把新鲜的牛肉剁碎。做成肉馅加料酒。腌制十分钟。
2
锅里起油。放入肉馅儿。葱段以及大蒜均匀翻炒。
3
放入煮好的米饭。把米饭打散均匀翻炒。
4
转小火，放入五香粉，盐。继续翻炒。
5
米饭里的水分炒干，我们转大火，放入青椒。味精翻炒。
6
放孜然粉均匀翻炒。
7
撒上适量的葱花。翻炒一分钟，关火。
8
非常美味的炒饭做好了。

制作小窍门

这道菜里面啊，生抽，老抽，不必放逐，是以五香粉和孜然粉来提味。

本次制作《孜然牛肉炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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