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制作简单，材料单纯，虽然是素菜却十分下饭，吃素的朋友和不喜欢葱味的朋友就可以不加葱，直接植物油焖就可以了。 ”
食材明细
美食特点
油焖茭白笋的做法步骤
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本人的电饭锅有蒸煮模式，普通的直接按煮饭就可以，加1勺油，把葱白的部分放入锅中。
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盖上锅盖，大约煮个2、3分钟，开锅翻个面，再煮2~3分钟。
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加入蚝油、盐调味，再焖几分钟，最后加入葱绿翻炒一下即可。
制作小窍门
1.素菜油可以稍微加多一些，这里用的是玉米油。
2.偷懒的话，直接倒油，加材料，加调料，焖熟即可。
本次制作《油焖茭白笋》所使用的厨具：电饭煲、炒锅
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