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炸蘑菇
炸蘑菇
lincuiying
收录时间:2021-11-22 11:11:40 热度:1278℃
1张图片
食材明细
主料
平菇
适量
鸡蛋
适量
辅料
孜然粉
适量
面粉
适量
淀粉
适量
美食特点
孜然
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炸蘑菇的做法步骤
1
平菇撕成条,洗净挤干水分,越干越好。
2
平菇里加面粉和淀粉,2:1。
3
再加一个鸡蛋,孜然粉,鸡精,盐,抓匀。
4
起锅油温160度,炸至金黄,捞出,复炸更香脆。
5
撒点椒盐。
本次制作《炸蘑菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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