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素炒菜芯
素炒菜芯
舌尖居士
收录时间:2021-11-22 11:05:21 热度:2510℃
1张图片
“
这道菜的菜叶在头天吃热汤面的时候给吃掉了,所以只能吃菜杆了。
”
食材明细
主料
菜芯
250g
辅料
油
少许
盐
少许
葱
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒菜芯的做法步骤
1
将菜杆洗干净。
2
主杆切滚刀块,其它部位斜。
3
葱花爆香。
4
放入菜芯大火翻炒。
5
翻炒几下放入少许的盐,鸡精菜芯一断生立即出锅。
6
成品。
本次制作《素炒菜芯》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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