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清蒸罗非鱼
清蒸罗非鱼
厨娘宋宋
收录时间:2022-08-08 18:59:13 热度:9552℃
2张图片
食材明细
主料
罗非鱼
600克
辅料
姜
适量
葱
适量
盐
一茶匙
蒸鱼豉油
三茶匙
料酒
三茶匙
小米辣
三个
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清蒸罗非鱼的做法步骤
1
罗非鱼洗净划上几刀。
2
加入一茶匙盐,三茶匙料酒,姜丝,葱段抹匀腌制十分钟。
3
盘子底下铺上葱段和姜片。
4
盘子里放入腌制好的鱼。
5
上锅大过烧开蒸十分钟。
6
取出倒出蒸鱼多出的水分。
7
撒上葱花和小米辣丝,浇上蒸鱼豉油。
8
然后起油锅倒入底油烧至冒烟浇在鱼身上即可。
9
成品。
本次制作《清蒸罗非鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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