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榨菜鲜蘑菇蛋花汤

收录时间：2021-11-22 10:59:21 热度：9788℃

榨菜鲜蘑菇蛋花汤的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜蘑菇 1朵
榨菜 1个
鸡蛋 1只

辅料

猪油适量
料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

榨菜鲜蘑菇蛋花汤的做法步骤

1
食材：鲜蘑菇、榨菜、鸡蛋
2
猪油
3
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
4
打成蛋液，待用。
5
将榨菜清洗一下、捞出。
6
放在案板上切成丝，待用。
7
将鲜蘑菇用流水洗净。
8
放在案板上切成片。
9
接着，将榨菜和鲜蘑菇下入清水锅中。
10
搁点猪油。
11
煮开。
12
然后，倒入蛋液，加点盐调味，即成。

本次制作《榨菜鲜蘑菇蛋花汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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