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土豆胡萝卜炖脆骨

收录时间：2021-11-22 10:55:51 热度：3228℃

土豆胡萝卜炖脆骨的做法

1张图片

“ 为家人做的美食，味道很棒。 ”

食材明细

主料

脆骨肉 500克
土豆 2个
胡萝卜 1根

辅料

葱适量
姜适量
酱油 1茶匙
八角 1个
盐适量
老抽适量

美食特点

原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆胡萝卜炖脆骨的做法步骤

1
脆骨肉切成小块洗净，焯水。
2
土豆，胡萝卜去皮洗净，切成小块。
3
焯好水的脆骨肉洗净。
4
将脆骨肉放入锅里，加入水，葱，姜，八角。
5
加入酱油。
6
加入老抽。
7
炖煮至脆骨肉八九分熟。
8
加入土豆，胡萝卜块继续炖煮至所有食材熟透。
9
最后加入盐调味即可。
10
成品图
11
成品图

制作小窍门

炖脆骨的时候多炖一会，味道好吃。

本次制作《土豆胡萝卜炖脆骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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