想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
葱香火烧
葱香火烧
乐:在吃
收录时间:2021-11-22 10:54:56 热度:943℃
2张图片
食材明细
主料
酵子头
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
调和油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
葱香火烧的做法步骤
1
酵子头放到面粉上(酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时,打开时有酒香味,面团密布大泡,整体呈稠糊状的嫩发酵面。)
2
撒上面粉收拢面团,逐渐活成团。
3
活好的面团取适量。
4
擀成长条,均匀撒上盐。
5
倒上调和油。
6
把油抹均。
7
葱切碎备用。
8
葱碎撒到面片上。
9
从一端卷起来,卷成卷。
10
把面卷抻长。
11
从一端再卷起来。
12
卷成园饼,稍擀一擀,使园饼薄一些。
13
热锅凉油润锅,放入葱香火烧,定型后翻面
14
煎至金黄色。
15
两面呈金黄色即可。
16
成品出锅。
本次制作《葱香火烧》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
驱寒暖身
立春
增重增肌
哺乳期
消暑解渴
补虚养身
雨水
开胃
凉菜
汤羹
西餐
万圣节
芝士蛋糕
贫血
谷雨
二月二
中秋
快手菜