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培根海参炒面

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 10:52:56 热度：1858℃

培根海参炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

培根几片
海参 2个
胡萝卜 适量
金针菇 适量
红椒适量
香菜梗 适量
鲜面条 适量
清水若干
花生油 3克
食盐 1.5克
生抽小许
鸡精小许

辅料

葱叶适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根海参炒面的做法步骤

1
发好的海参，冷水浸泡。
2
所有配菜洗净，改刀。
3
培根冷水下锅。
4
焯水。
5
捞出过冷水，备用。
6
买的鲜面条。
7
煮面至八成熟。
8
过冷水备用。
9
热锅冷油。
10
放食盐。
11
油热放胡萝卜翻炒。
12
胡萝卜变色放金针菇和香菜梗翻炒。
13
金针菇炒软，放海参、培根、红椒丝，放生抽，翻炒。
14
加点清水，大火烧开。
15
放面条，翻炒。
16
最后留下的葱叶。
17
放葱叶和鸡精。
18
炒均匀即可。
19
成品。

本次制作《培根海参炒面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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