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香干炒腊肉
香干炒腊肉
红米乐呵
收录时间:2024-05-30 15:48:02 热度:3043℃
2张图片
食材明细
主料
自制腊肉
适量
香干
适量
青蒜
适量
青椒
适量
小米椒
适量
干辣椒
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
香菇老抽
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香干炒腊肉的做法步骤
1
将香干切薄片。
2
将腊肉切薄片,青蒜切段,小米椒切斜刀。
3
热锅,小火,将腊肉煸出油。
4
放入干辣椒、小米椒,煸炒香。
5
放入青蒜头,香干翻炒匀。
6
放入青椒,盐,翻炒匀。
7
放入青蒜叶翻炒匀。
8
少许水炝锅,用香菇老抽调味翻炒匀即可。
9
盛入碗里。
制作小窍门
腊肉和香菇老抽都有咸味,放少许盐即可。
本次制作《香干炒腊肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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