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糖醋带鱼
糖醋带鱼
清水淡竹
收录时间:2024-02-04 18:23:37 热度:3695℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
香醋
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
糖醋带鱼的做法步骤
1
带鱼处理干净切成段沥干水分
2
葱姜蒜准备好
3
带鱼两面粘上薄薄一层淀粉
4
不粘锅放稍多的油烧热,下入带鱼两面煎黄
5
锅中放油,下入姜蒜小火煸香
6
放入煎好的带鱼
7
调好糖醋汁:比例为一酒二酱三糖四醋五水
8
倒入调好的糖醋汁
9
放入葱结中小火烧煮入味至熟
10
咸甜口的糖醋带鱼,非常好吃。
本次制作《糖醋带鱼》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
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