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南瓜大馒头

收录时间：2021-11-22 10:41:02 热度：4318℃

南瓜大馒头的做法

1张图片

“ 家里经常自己做馒头，这次做的是南瓜馒头，加入了南瓜做出的馒头有点淡淡的甜味，更松软更好吃。 ”

食材明细

主料

面粉 3碗
南瓜 1个

辅料

酵母粉 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜大馒头的做法步骤

1
南瓜去皮洗净切片上锅蒸熟。
2
将蒸熟的南瓜压成泥。
3
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
4
面团发酵好了。
5
将面团分成小份。
6
每份揉匀。
7
揉成馒头形状，盖厨布二次发酵。
8
二次发酵好后上锅蒸熟，开锅20分钟，关火后再焖3分钟开盖。
9
成品图
10
成品图

制作小窍门

蒸制的时间根据馒头的大小来定。

本次制作《南瓜大馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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