菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末剁椒蒸豆腐

肉末剁椒蒸豆腐

收录时间：2022-12-23 19:21:07 热度：8528℃

肉末剁椒蒸豆腐的做法

1张图片

“ 剁椒是用小米椒自制的，蒜跟剁椒是绝配。
蒸菜简单，易操作。 ”

食材明细

主料

肉末适量
白豆腐 适量
剁椒适量
蒜叶少许
玉米淀粉 适量

辅料

食用油 适量
盐适量
香菇老抽 适量
生抽适量

美食特点

中辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉末剁椒蒸豆腐的做法步骤

1
肉末用生粉、生抽抓匀，腌10分钟左右。
2
蒜叶切碎。
3
白豆腐切片。
4
平铺在盘子里。
5
热锅放油，下肉末炒至变色。
6
加入少许老抽翻炒匀。
7
倒入一汤勺开水，开一开，翻匀即可。
8
将肉末连汤汁一起淋在豆腐上面。
9
肉末面上铺一层剁椒。
10
入蒸锅，隔水蒸10—15分钟。
11
出锅前撒上蒜叶碎，虚蒸2分钟左右即可。

本次制作《肉末剁椒蒸豆腐》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

湘菜米酸奶青团香港美食重阳节意面驱寒暖身下奶西北菜中式菜系秋季食谱催乳鄂菜夜宵清肺止咳 Muffin玛芬痛经