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这是一道伴随我们这一代和我儿子这一代两代人的常见的零食。外形简单。做法也很简单。你看这个小馒头是我和我儿子一起完成。我负责把面团做好。我儿子一个一个搓的。虽然不好看,但是家长和小朋友一起互动。是很有浓浓亲情。 ”
食材明细
美食特点
旺仔小馒头的做法步骤
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我们先把黄油用温水融化掉。鸡蛋,牛奶,白糖加黄油均匀搅拌。
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和成光滑的长条。用手戳成丸子。这个一会儿要膨胀,所以做的稍微小一点。
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4
我儿子做的。我给他说嘛,表面搓光滑。尽量不做小一点。均匀的摆在烤盘上。
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5
做好的丸子。这个呢?因为是手工做的,肯定就大小不均匀。孩子做的还不错。
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6
刷上一层菜籽油。烤箱160°。中档火20分钟。最后五分钟的时候注意火候。如果觉得合适了就可以关火,不合适继续加时间烤
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7
烤到酥黄就可以出烤箱。。如果有粘连的我们用手轻轻把它掰开就行。
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制作小窍门
做的时候尽量做的小一点。然后这个。面粉得一点一点的加
本次制作《旺仔小馒头》所使用的厨具:电烤箱