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腐竹炒菠菜

收录时间：2024-03-18 23:31:19 热度：4111℃

腐竹炒菠菜的做法

2张图片

食材明细

主料

腐竹适量
菠菜 1把

辅料

泰椒 1只
葱少许
盐适量
生抽少许
姜少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腐竹炒菠菜的做法步骤

1
腐竹段适量。
2
提前用温水泡软。
3
菠菜1把（主要是菠菜梗叶子榨汁和面了）。
4
焯水，焯水时里面加点油和盐，焯好后捞出过凉水。
5
葱姜切丝，泰椒斜切片，菠菜切段。
6
锅里注油烧热，下葱、姜、泰椒炒香。
7
下腐竹翻炒一会儿。
8
加菠菜。
9
翻炒几下，加少许生抽炒一炒。
10
加盐调味。
11
翻炒均匀即可。
12
成品。

本次制作《腐竹炒菠菜》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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