“ 快要过年啦，北方人过年是离不了面的，初一的饺子初二的面，咱就用排骨来做一个砂锅排骨面吧。我们这里把所以陶瓷类的锅都叫砂锅，砂锅煮面是我们这里的特色小吃，有很多的饭店就是专门做砂锅面的，弄个小砂锅，自己在家做也很方便啦。 ”

主料

• 高筋面块 1块
• 煮好的排骨 4块
• 排骨汤 1碗
• 裙带菜 5g

辅料

• 盐 2g
• 胡椒粉 2g
• 鸡蛋 1个