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“
天气变化无常,小子说想喝粥。下午五点多才去市场买材料。中间碰到一朋友问“晚上吃啥?”“喝粥啊。”“那么省”
爆汗,喝粥就省了,不省啊,买了六块钱瘦肉,两个皮蛋四块钱,两块钱香菇,一块钱香菜。 ”
食材明细
美食特点
香菇皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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3
瘦肉洗净切丁,下少量生粉盐拌匀腌会。香菜洗净切碎。
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4
起锅烧适量的水。烧开后下两滴油。在下大米,边下边用汤勺搅拌至水再次滚开。
制作小窍门
关火后不用急着吃,盖好盖子焖几分钟在装碗。
配上乌江下饭菜,美了。
本次制作《香菇皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:煮锅