菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炒腊肉

炒腊肉

简单是快乐的

收录时间：2021-11-22 10:31:14 热度：5596℃

炒腊肉的做法

1张图片

“ 腊肉富含磷、钾、钠，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。经腌泽、洗晾、烘制而成。香气浓郁，味道鲜美，营养丰富。 ”

食材明细

主料

腊肉 180g
尖椒 1个
胡萝卜 少许
姜少许
葱少许

辅料

菜籽油 适量
香油少许
鸡精少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒腊肉的做法步骤

1
准备材料。
2
尖椒、胡萝卜切菱形片。
3
腊肉切片，切葱花姜片。
4
热锅凉油，加入姜片葱花爆香。
5
加入腊肉小火煸炒微微出油变色，加少许水烧几分钟。
6
再加入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软，收一下汤汁。
7
加入尖椒翻炒几下，加鸡精少许，淋香油出锅。腊肉很咸，不需要放盐。
8
上桌了，辣、咸、鲜，下酒、下饭好菜。

本次制作《炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

鸡尾酒小雪二人世界鲁菜明目学生重阳节陕西菜春分防雾霾祛斑霜降消食糕点清热解毒下饭菜养发年夜饭