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收录时间:2021-11-22 10:26:05      热度:3004℃
蓝莓千层酥的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 千层酥皮 一份
辅料

美食特点

蓝莓千层酥的做法步骤

  • 蓝莓千层酥的做法步骤:1
    1
    千层酥皮擀成约3毫米厚的薄片。
  • 蓝莓千层酥的做法步骤:2
    2
    分割成8*8厘米的正方形块。
  • 蓝莓千层酥的做法步骤:3
    3
    取其中一块,用刀沿离边缘约1厘米处划4条道,其中有两个角是不能连起来的。
  • 蓝莓千层酥的做法步骤:4
    4
    如图将一边翻折过来。
  • 蓝莓千层酥的做法步骤:5
    5
    把另一边也翻折过去,并压紧。
  • 蓝莓千层酥的做法步骤:6
    6
    放入烤盘静置20分钟左右。
  • 蓝莓千层酥的做法步骤:7
    7
    表面刷少许蛋液,中心放蓝莓酱,入预热好的烤箱180度约15分钟。
  • 蓝莓千层酥的做法步骤:8
    8
    成品
  • 蓝莓千层酥的做法步骤:9
    9
    成品

制作小窍门

蓝莓酱可换作其它果酱。千层酥皮前面有发过菜谱。
本次制作《蓝莓千层酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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