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南瓜馒头
南瓜馒头
红米乐呵
收录时间:2021-11-22 10:22:47 热度:8218℃
1张图片
食材明细
主料
南瓜
200克
高筋面粉
300克
酵母
3克
白糖
20克
老面
100克
辅料
盐
2克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜馒头的做法步骤
1
老面加南瓜泥,白糖,盐,高筋面粉,酵母放入面包桶里,用筷子搅拌至无干粉,看软硬度适量添水。
2
启动和面30分钟,在面包桶里发酵到两倍大。
3
揉搓排气,切成同等份馒头生坯。
4
入蒸锅,锅下面放温水,醒发30分钟,大火,上气蒸15分钟。
5
成品。
6
成品。
本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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