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腐竹回锅肉
腐竹回锅肉
红米乐呵
收录时间:2021-11-22 10:14:35 热度:2830℃
1张图片
“
郴州马田出产的腐竹经煮不烂,这道菜再放上点马田豆油,那叫一个绝,没有之一。
”
食材明细
主料
腐竹
适量
回锅五花肉
适量
青蒜
适量
青椒
适量
小米椒
适量
辅料
盐
适量
味极鲜
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
腐竹回锅肉的做法步骤
1
腐竹温水冲洗(有利于发软),食材改刀。
2
回锅肉煸出油放入蒜头、小米椒。
3
下腐竹翻炒匀。
4
青椒、盐,炒软。
5
倒入用腐乳、味极鲜、水调的汁。
6
放青蒜,炒匀即可。
7
成品。
本次制作《腐竹回锅肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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