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肉末烤茄子—烤箱菜
肉末烤茄子—烤箱菜
红米乐呵
收录时间:2024-05-27 15:34:39 热度:8801℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
适量
肉末
适量
蒜瓣
适量
青椒
适量
小米椒
适量
自制辣酱
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
美食特点
中辣
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
肉末烤茄子—烤箱菜的做法步骤
1
将食材洗净,改刀,蒜、青椒、小米椒切成末,肉末加少许蒜末拌匀。
2
烤盘垫锡纸,刷层食用油。
3
茄子整个刷食用油。
4
茄子依次刷油摆入烤盘里,入预热好的烤箱,中层200度烤20分钟。
5
趁烤茄子时来炒肉馅,热锅炸香蒜末。
6
将肉末炒散至变浅色。
7
放入青、红椒末,自制辣酱,盐,炒匀。
8
倒入水,煮开。
9
放味极鲜,翻炒匀即可。
10
将烤软的茄子用筷子扒开。
11
依次放入炒好内末馅。
12
入烤箱中层,200度烤10分钟左右即可。
13
成品。
本次制作《肉末烤茄子—烤箱菜》所使用的厨具:电烤箱、不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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