3张图片
“
小时候最喜欢的零食就是爆米花。爆米花做起来其实很简单，没必要用以前那种转炉搞得惊天动地的，只要有一口干烧急冷都不破的砂锅，在家就能做，美味无添加，吃着更放心。做法也简单，5分钟就能做出一大锅。 ”
食材明细
美食特点
砂锅爆米花的做法步骤
-
-
-
-
4
把控干水分的玉米粒放入砂锅中，用勺子拌匀，让每粒玉米都沾上黄油。
-
5
砂锅盖上盖子，中火加热，让玉米粒爆开，中间把锅摇一下，以免玉米粒粘锅糊底。
-
6
等听到锅中的噼啪声变小时，打开盖子，把白砂糖放入锅中，拌匀。
-
-
制作小窍门
1、我用的是干烧急冷都不破的砂锅，一般的砂锅煲汤都可能破，不能用来做爆米花。。2、在爆的过程中，中途要端起砂锅摇晃几下，可以让玉米受热均匀，避免粘锅糊底。
本次制作《砂锅爆米花》所使用的厨具：砂锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
