菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 老醋蛰头

老醋蛰头

收录时间：2024-02-15 18:21:08 热度：2087℃

老醋蛰头的做法

1张图片

食材明细

主料

蛰头 1斤
花生适量
木耳适量
红椒适量

辅料

葱适量
蒜适量
香菜适量
芝麻适量
花椒适量
油适量
香油适量
辣椒粉 适量
陈醋 3勺
酱油 2勺
糖 1勺

美食特点

酸甜口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

老醋蛰头的做法步骤

1
木耳泡发，开水焯一下。
2
海蜇头用清水泡10个小时，中间换几次清水。
3
蛰头切片。
4
烧水，水不要开，蛰头倒入迅速捞出。水温太高或者时间长蛰头容易融掉。
5
蒜香菜葱切沫辣椒切丝花生炒熟。
6
锅中油和花椒，再加入辣椒粉。
7
倒入一勺糖 2勺酱油3勺陈醋，香油。
8
放入材料，搅拌均匀。
9
装盘。

本次制作《老醋蛰头》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

豫菜鱼类秋季食谱零食快餐烘焙果冻教师节养肾立春情人节农家菜润肺韩国料理下饭菜妇女节素菜春饼