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鸭肉山药汤
鸭肉山药汤
等你的每一餐
收录时间:2021-11-22 10:06:03 热度:2834℃
1张图片
食材明细
主料
鸭肉
适量
山药
适量
辅料
水
适量
盐
适量
姜
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸭肉山药汤的做法步骤
1
铁棍山药。
2
去皮放入盐水中。这样可以防止山药变黑。还可以洗去一些淀粉。然后下锅时,用清水洗一边。
3
鸭肉切块。
4
鸭肉放入高压锅中。加入姜片加盐。开始炖。十五分钟。
5
炖好的鸭肉汤。
6
然后加入山药。炖八到十分钟就可以了。
7
撒上葱花。
8
成品图。
制作小窍门
去山药皮时,很多人觉得过后会手痒。其实可以带手套或者想我妈妈那样,用盐水洗山药。再去皮。我反正都不用也不痒。也没有试过她的方法。
本次制作《鸭肉山药汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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