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蒜香拌茼蒿

收录时间：2024-05-21 08:13:47 热度：1843℃

蒜香拌茼蒿的做法

1张图片

“ 蒜香拌茼蒿，脆爽美味，是一道快捷的下饭菜！ ”

食材明细

主料

茼蒿适量
大蒜几瓣

辅料

花生油 适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香拌茼蒿的做法步骤

1
准备好食材：适量茼蒿清洗干净，切成段备用，（茎和叶子分开），大蒜几瓣拍散切成小块备用。
2
锅内倒入适量清水煮沸，放入适量盐。
3
把茎先烫两分钟捞出沥干，装入深碗里。
4
再把叶子烫一分钟捞出沥干。
5
另起锅烧热，倒入适量花生油，把蒜末放入煸炒出香味。
6
深碗内加入少许盐，鸡精，把热油淋入。
7
加入少许生抽拌匀，装盘，成品图。
8
成品图

本次制作《蒜香拌茼蒿》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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