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猪蹄黄豆焖藕
猪蹄黄豆焖藕
球娃娃
收录时间:2022-12-23 18:12:11 热度:8738℃
1张图片
“
猪蹄含丰富的胶原蛋白,和黄豆莲藕一起煮真是好吃得不要不要的。
”
食材明细
主料
猪蹄
2个
藕
半截
黄豆
适量
辅料
冰糖
6颗
八角
1个
香叶
2片
红烧汁
2勺
生抽
2勺
盐
1勺
美食特点
原味
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
猪蹄黄豆焖藕的做法步骤
1
准备好食材,黄豆用水泡一晚。
2
将猪蹄焯水捞出备用。
3
炒锅内倒油,小火将冰糖炒出糖色,放入焯好的猪蹄,放入八角,大蒜,姜片将其炒香。
4
倒入料酒,生抽,红烧汁,翻拌均匀。
5
再加入藕一起炒均匀。
6
最后加入热水,淹没猪蹄的水,大火煮开,加入盐,醋。
7
最后将所有食材倒入高压锅,泡好的黄豆也倒入高压锅,压20分钟即可!
8
猪蹄黄豆软软糯糯的,非常好吃哦!
本次制作《猪蹄黄豆焖藕》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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