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三文鱼头烧豆腐

收录时间：2021-11-22 10:03:03 热度：3314℃

三文鱼头烧豆腐的做法

1张图片

“ 适合冬天的一道菜，三文鱼头挺新鲜的，和豆腐一起烧制，很入味的。 ”

食材明细

主料

三文鱼头 适量
豆腐适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
大料适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

三文鱼头烧豆腐的做法步骤

1
主要原料。
2
三文鱼头洗净，剁成块儿。沾干面粉备用。
3
烧热油，放大料瓣，放大蒜，放三文鱼头煎鱼。
4
将三文鱼头煎到略微焦黄，盛出备用。
5
豆腐切块，放油锅炸到金黄色。捞出备用。
6
烧热油，放葱姜蒜爆香，放料酒，酱油，醋，盐，白糖，适量热水。放入煎好的鱼头，豆腐烧制。
7
将鱼头烧制成熟入味，收浓汤汁即可。
8
三文鱼头烧豆腐。

本次制作《三文鱼头烧豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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