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洋葱炒肉
洋葱炒肉
请叫我猪夫人
收录时间:2021-11-22 10:00:21 热度:9470℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
半斤
洋葱
1个
香菇
5朵
辅料
姜
6片
酱油
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
洋葱炒肉的做法步骤
1
肉切薄片,姜切片,洋葱切条,香菇切小片。
2
热锅冷油放入姜片炒香(吃辣的可以放辣椒)放入肉,炒至变色,放入一点盐提前入味!翻炒。
3
放入香菇炒匀。
4
倒入料酒,不要翻动,烧至没酒味再翻炒均匀。
5
倒入适量的酱油(味极鲜,生抽都可以)翻炒均匀!倒入少量的清水,上盖烧2分钟。
6
开盖加入洋葱,快速翻炒1-2分钟!炒至洋葱断生!最后再加入一点盐和鸡精出锅。
7
吼吼。
8
今天相当丰富。
本次制作《洋葱炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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