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腌萝卜
腌萝卜
Seo Hyun
收录时间:2021-11-22 09:56:30 热度:8910℃
1张图片
“
试做,不晓得成功与否
”
食材明细
主料
萝卜
1.7kg
辅料
辣椒面
4匙
洋葱
1/4个
大葱
1块
蒜
6瓣
姜
2大片
盐
3匙
糖
2匙
鱼露
2匙
美食特点
酸辣
口味
腌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
腌萝卜的做法步骤
1
萝卜切块,加2.3匙粒盐腌渍3小时,把萝卜腌到软。
2
准备辅料:葱切葱花,姜切丝,蒜切末,洋葱切丝。
3
萝卜腌好后清水过一遍攥一下水,把所有辅料倒进盆里拌匀,密封保存,5-7天后开吃。试做,辅料用量把握不准,摸索中。
本次制作《腌萝卜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小菜
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