菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 儿时的味道/猪油

儿时的味道/猪油

收录时间：2021-11-22 09:56:27 热度：7798℃

儿时的味道/猪油的做法

1张图片

食材明细

主料

猪板油 1000g

辅料

矿泉水 1-2瓶
花椒粒 10粒

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

儿时的味道/猪油的做法步骤

1
猪板油用流动的温水洗净，沥干，切成小块。
2
锅中倒入矿泉水，大火烧开，依次放入切好的猪油块和几粒花椒（增香去腥）。
3
熬到有些发白，猪油即将熬出来。
4
透明的液体熬出来。
5
熬到这样，可以调成中火了准备好要装油的玻璃盒子。
6
放几粒花椒在玻璃碗的底部，以防发霉变质用漏勺和勺子把锅里的液体油慢慢舀出来。
7
全部盛装出来猪油渣也可以炒菜的。
8
等待冷却后，夏天可以放冰箱里为了新鲜，可以多用几个小容器装，吃完了又有新鲜的可以替换小朋友和老年人便秘期间可以用猪油炒菜煮汤吃，有改善作用。
9
密封好放到阴凉密闭处因为有花椒，不管什么时候打开，都有一股清香扑鼻的味道，和小时候的一样哦。

本次制作《儿时的味道/猪油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

便秘西式宴请豆浆补气早餐润肺白露贴秋膘陕西小吃粥秋冬进补烛光晚餐补碘戚风蛋糕赣菜养胃四川小吃墨西哥菜