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收录时间:2021-11-22 09:56:01      热度:3859℃
姜枣膏的做法

  1张图片

御寒补品,日常必备

食材明细

主料
  • 500g
  • 红枣 500g
  • 太古红糖 500g
辅料
  • 适量

美食特点

姜枣膏的做法步骤

  • 姜枣膏的做法步骤:1
    1
    姜带皮洗净加适量水煮至刚好熟透。
  • 姜枣膏的做法步骤:2
    2
    一斤已经去核剪好的洗干净的红枣,加入煮姜的水打成泥,然后加入冷却切好的姜片打次打成稀泥状。
  • 姜枣膏的做法步骤:3
    3
    倒入炒锅,加入两小碗水调成糊状。
  • 姜枣膏的做法步骤:4
    4
    边加热边搅拌加入一斤太古红糖。
  • 姜枣膏的做法步骤:5
    5
    保持中小火,五到十分钟搅一次(看个家的锅,防粘锅)。
  • 姜枣膏的做法步骤:6
    6
    大约90分钟左右,可熬制能用筷子轻松捞成团状,完成。
  • 姜枣膏的做法步骤:7
    7
    趁微热装入干净的容器,等凉透密封盖实冰箱存放,开封后尽量在半年内食用完。
本次制作《姜枣膏》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 自制酱料   下午茶  

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